Горячие роллы в доставке: что нужно знать об особенностях

Из всех позиций, предлагаемых службой доставки еды на дом или в офис, особым спросом и популярностью пользуется доставка суши в Железнодорожном. Причём горячие роллы заказываются чаще всего. Это вариация популярного японского блюда, отличающаяся от традиционного продукта следующими особенностями:

• обязательная термическая обработка;
• температурный режим приготовления должен быть не ниже 65 градусов Цельсия. После приготовления горячие суши можно разрезать на порции и сразу подавать к столу;
• используемые добавки - чтобы раскрыть весь вкус этого блюда, рекомендуется использовать с васаби, имбирем и белым соусом.

Стоит добавить, что для этого продукта профессиональные повара используют отварной рис, сочетающийся с кисло-сладким соусом, листами водорослей нори и многочисленными начинками, подходящими для традиционного меню японской кухни.

Надо сказать, что часто это блюдо готовят без кляра. В этом случае вместо нори рассматривается определённый вид рисовой бумаги в форме харумаки. Не менее популярными видами горячих ролов считаются запечённые. Для них повара суши готовят соус и накрывают порционные кусочки. На сайте кафе Милана в Железнодорожном такие товары представлены в ассортименте, поэтому проблем с выбором возникнуть не должно.

Решающее значение для вкусовых характеристик имеет то, что их отправляют в разогретую духовку на пару минут. Такие позиции имеют много положительных сторон. Например, термическая обработка позволяет сделать процесс употребления сырой жирной рыбы более безопасным. Именно такие острые суши рекомендуют беременным женщинам и детям.

Закажите горячие суши в нашем кафе прямо сейчас и убедитесь в их отменных вкусовых качествах!