"От 90 до 97 процентов случаев заболеваний сердца, являющихся причиной более чем половины смертей в США, можно было предотвратить вегетарианской диетой".
Остров Гренада - вулканического происхождения. В центре острова находится поросший лесом горный массив, над которым возвышается гора Сент-Катерин (840 м), самая высокая точка страны. По склонам горного массива стекают многочисленные ручьи, много подземных источников, но мало рек.
В верхней части массива среди лесов встречаются заполненные озерами вулканические кратеры. Вдоль побережья протянулась низменная полоса. Пляжи большей частью сложены черными вулканическими песками.
Климат тропический, пассатный, с выраженными сезонными различиями. Влажный сезон приходится на июнь - декабрь с максимумом осадков в ноябре. Среднее годовое количество осадков колеблется от 1000 мм на юго-западе до 3800 мм в горах. Средние месячные температуры в диапазоне от 25 до 28? С.
С июля по октябрь над островами часто проносятся разрушительные ураганы. На Гренаде распространены плодородные вулканические почвы. В наиболее возвышенных районах сохранились вечнозеленые влажные тропические леса. Среди дикой фауны преобладают птицы. Прилежащая акватория изобилует рыбой, ракообразными и моллюсками.
